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Le Maritim Hotel multi-récompensé

Situé à Balaclava face à la Baie aux Tortues, le Maritim Hotel vient de se voir décerner le prestigieux ‘Silver Award’ par le tour opérateur anglais Virgin Holidays. L’établissement 5* situé dans le nord-ouest de l’île Maurice est ainsi désigné comme meilleur hôtel de l’océan Indien, ce notamment grâce aux retours dithyrambiques des clients y ayant fait un séjour. Depuis 2007, c’est la 4e fois que l’hôtel reçoit une récompense de Virgin Holidays, cette dernière faisant suite à la rénovation complète de l’hôtel qui a eu lieu en 2009 / 2010. Une bonne façon de récompenser le personnel, particulièrement investi pour offrir entière satisfaction aux clients; ainsi que la qualité des prestations et le caractère authentique de cet établissement cinq étoiles. Proposant une formule Tout Compris, le Maritim Hotel est implanté au cœur d’un parc naturel de 25 ha. Particulièrement apprécié pour sa cuisine, il propose au sein du Château Mon Désir une cuisine gastronomique raffinée qui enchante de nombreux palais. Autres points forts de l’hôtel : le golf 9 trous, et le Tropical Flower Spa, qui a lui-même décroché en septembre le Focus Countries Architect of the International Award, soit un des plus prestigieux prix d’architecture décerné en Inde. C’est grâce à l’architecte anglais Alistair Macbeth – déjà récompensé par le passé pour le Golf Clubhouse du Touessrok  et le concept design du Village Anahita – que l’hôtel a reçu la fameuse récompense. La preuve qu’un massage au sein du Tropical Flower Spa constitue une expérience unique : dans un univers qui met l’élément aquatique à l’honneur, le client fait sa sélection de fleurs et de fragances… elles seront ensuite transformées en huile utilisée au moment des massages et des soins. A découvrir absolument !
-> Découvrir l'hotel Maritim à l'Ile Maurice

L’Heritage Awali élu Best Beach Resort

Particulièrement apprécié et reconnu d’une clientèle internationale haut de gamme, l’Heritage Awali vient de se voir décerner le titre de ‘Best Beach Resort’ par World Luxury Hotels. Cette récompense bien méritée vient ainsi saluer cet établissement 5*, fleuron du groupe Veranda Leisure & Hospitality (VLH), à la fois pour la qualité des prestations et le caractère magique de l’environnement dans lequel il se situe. Authenticité, élégance et quête permanente du bien-être de ses clients sont quelques-unes des nombreuses qualités qui ont permis à l’hôtel Heritage Awali 5* d’obtenir cette récompense de ‘Best Beach Resort’. Une belle reconnaissance pour le groupe Veranda Leisure Hospitality, dont les hôtels à l’île Maurice sont particulièrement appréciés des voyageurs. Le site Trivago en est la preuve : de nombreuses récompenses ont été attribuées par les voyageurs eux-mêmes aux hôtels Paul et Virginie de Grand Gaube et Veranda de Pointe aux Biches. Mention spéciale pour le ‘petit frère’ de l’Heritage Awali, situé sur le même site : l’Heritage le Telfair s’est classé second meilleur hôtel dans les catégories suivantes : ‘Best Hotels Mauritius’ pour les grands groupes, ‘Best Club Hotel Mauritius’, ‘Best Hotels’ pour les Honeymooners. L’Heritage le Telfair 5* a également été classé 3e dans la catégorie « hôtel de famille » et 4e comme « Best Luxury Hotel ».

L’île Maurice, nouvel eldorado des golfeurs

Si l’île Maurice possède une excellente réputation auprès des touristes européens, elle s’attèle aujourd’hui à conquérir de nouveaux marchés. En ligne de mire : les touristes indiens, et plus particulièrement les ‘high-end leisure travellers’.  Pour pénétrer ce marché, l’île Maurice a lancé une offensive en axant ses efforts sur l’hospitalité du pays et les nombreux loisirs proposés. Le golf étant particulièrement apprécié de la clientèle haut de gamme indienne, c’est autour de ce sport que l’accent a été mis. Ainsi, c’est à l’île Maurice, au Touessrok, qu’a été organisé le Mercedes Golf Trophy. Une cinquantaine de joueurs indiens, réunis pour la finale de la 11e édition de ce prestigieux Trophée Mercedes, ont ainsi pu profiter des prestations haut de gamme d’un hôtel 5* Luxe et s’affronter sur les greens mauriciens ! Une expérience qui semble avoir plu puisque les participants ont clairement exprimé leur souhait de revenir jouer au golf à l’île Maurice accompagnés de leur famille. 
Alors l’île Maurice serait-elle en passe de devenir LA nouvelle destination golf ? Oui, vous diront les amateurs, professionnels et autres passionnés des greens… qui trouvent à l’île Maurice de nombreux parcours tous plus réputés les uns que les autres. Conçus par des professionnels de renommée internationale, les parcours 18 Trous de l’île sont implantés dans des sites extraordinaires : le golf du Touessrok sur l’île aux Cerfs, le Paradis Golf Club au pied du Morne, le Bel Ombre Golf Course dans le sud sauvage de l’île… Qu’ils soient logés sur la côte Est, Ouest ou Sud de l’île, les amateurs de golf sont certains de trouver un parcours à proximité de leur hôtel. A ce jour, seul le nord ne dispose pas de terrain de golf… Un  manque qui devrait être comblé d’ici 2013 grâce au groupe Beachcomber, qui se lance,  dès septembre 2011, dans la réalisation d’un parcours 18 trous chic et convivial… à l’image des hôtels du groupe. On a hâte de tester !

Le Touessrok à l'Ile Maurice élu "Meilleur hôtel de l’Océan Indien"

Déjà désigné comme ‘Meilleur hôtel de plage au monde’ en 2010 par le magazine Ultratravel du Daily Telegraph, le Touessrok est de nouveau plébiscité cette année par le magazine de luxe britannique. Elu ‘Meilleur hôtel de l’Océan Indien’ lors des Awards 2011, l’hôtel 5* Luxe a de quoi être fier… Il devance en effet d’autres adresses prestigieuses telles que le Banian Tree aux Maldives, le Saint-Géran et l’Oberoi à l’île Maurice. Ce titre récompense la qualité et le service irréprochables de cet  hôtel 5* Luxe, porte-drapeau du groupe hôtelier Sun Resorts. L’environnement exceptionnel dans lequel est implanté Le Touessrok y est certainement pour quelque chose… Installé sur une des magnifiques plages sauvages de la côte Est, Le Touessrok dispose d’accès privilégiés sur les îles voisines, l’île aux Frangipaniers, l’îlot Mangénie et l’île aux Cerfs. Le calme et l’intimité du lieu favorisent également cette ambiance de luxe discret, signe d’élégance et facteur de détente absolue. Le must, si vous logez au Touessrok, sera bien entendu d’opter pour l’hébergement en villas privatives. Ces petits joyaux de luxe disposent d’une piscine privative à débordement, d’une petite plage privée… et offrent les services d’un majordome, d’un cuisinier et d’une baby-sitter. Vous pourrez également profiter des nombreuses activités proposées par l’hôtel, et vous délecter de plats gastronomiques servis dans les restaurants de l'hôtel… Luxe, détente, plaisir, repos : autant de promesses offertes par le Touessrok qui vous garantiront des vacances magiques… Dixit les Britanniques !

Les Seychelles : destination rêvée pour un voyage de noces en toute intimité

Perdu au milieu de l’océan Indien, l’archipel des Seychelles continue de faire rêver… et d’attirer les amoureux venus y célébrer leur voyage de noces ! Kate et William, le couple princier le plus glamour de la planète, n’ont pas fait exception à la règle en élisant les Seychelles comme destination pour leur voyage de noces. Dans la plus parfaite discrétion, ils ont ainsi passé une dizaine de jours sur une île au nord de Mahé, dans un bungalow ultra-luxe… pour profiter de leurs vacances en toute intimité !Alors si vous aussi, vous souhaitez donner des allures princières à votre voyage de noces, rendez-vous aux Seychelles, dans l’un des hôtels 5 étoiles que compte l’archipel. A l’hôtel Constance Lemuria Resort, vous ne pourrez qu’apprécier la beauté du site, la gastronomie fine proposée au sein du restaurant et le golf 18 Trous, idéal pour les moments de détente. Classé ‘Relais & Châteaux’, l’hôtel Constance Lemuria Resort propose en outre des offres spécifiques pour les voyages de noces, avec de nombreux cadeaux destinés aux couples et des réductions pouvant aller jusqu’à 50% pour la mariée. Si vous privilégiez calme et intimité, vous opterez certainement pour un hébergement en villas très privatives, à l’hôtel Banyan Tree Seychelles. Avec son spa, ses villas ultra-luxe dotées de piscines privées et son magnifique jardin tropical, l’hôtel Banyan Tree constituera sans aucun doute le cadre idyllique pour un voyage inoubliable. 

L'île Maurice, pays de la gastronomie

Tandis que Gilles Bosquet, Mauricien originaire de Roches Brunes et aujourd'hui chef de l'Auberge 'A la bonne idée' dans l'Oise, vient de se voir décerner une étoile par le guide Michelin, c'est l'ensemble de la gastronomie mauricienne qui a été saluée dernièrement en Italie. En effet, c'est à Milan que s'est tenu le 'Festival culinaire mauricien', qui avait pour but de présenter les saveurs authentiques de l'Ile Maurice à 85 personnalités du monde du tourisme italien. Opération réussie, puisque les agents de voyage, journalistes de presse spécialisée et autres personnalités présentes ont particulièrement apprécié cette gastronomie variée, représentative de la diversité culturelle de l'île. Pour la soirée inaugurale de ce festival, un menu à 4 plats avait été concocté par les chefs  du groupe hôtelier Beachcomber : Fabio Zanforlini de l'hôtel Shandrani, Paul Berthy Meriza du Dinarobin et Jean Wesley Jeanette du Paradis. Les papilles conquises se souviendront certainement de cette expérience gustative originale... Un argument supplémentaire pour choisir Maurice comme lieu de vacances, puisque l'île apparaît maintenant comme une destination gastronomique. Et pour preuve : misant sur les talents de demain, la Mauritius Chefs Association a décidé de créer le Young Chefs Club. Objectif : assurer l'avenir du métier et promouvoir l'art culinaire mauricien au travers de compétitions destinées aux jeunes et de colloques sur la gastronomie, tout en favorisant le partage du savoir-faire. Cuisinier à l'île Maurice? Sans aucun doute un métier plein d'avenir dans nos!

L’environnement au cœur des préoccupations dans les hotels de l'Ile Maurice

Si les hôtels de l’île Maurice ont pour vocation première d’accueillir les touristes et de leur permettre de passer des vacances inoubliables dans l’océan Indien, ils ne cessent de mettre en œuvre des projets destinés au développement local. Côté développement social, le Sofitel So Mauritius, récemment inauguré dans le sud de l’île à proximité du Morne, a mis un point d’honneur à favoriser l’embauche et la formation de personnel provenant des villages voisins. De son côté, le Prince Maurice a accordé à un jeune Mauricien une bourse d’études d’une année en France dans le cadre du Prix Prince Maurice du Roman d’Amour. Incarnant la volonté des groupes hôteliers de s’investir dans le développement social, ces deux établissements prestigieux ont donné le ton : les hôtels multiplient les démarches responsables. Et les dernières en date concernent particulièrement la protection de l’environnement. Ainsi, l’hôtel One&Only Le Saint-Géran a remis un chèque d’1 million de Rpies à la Mauritian Wildlife Foundation dans le cadre de son projet de Corporate Social Responsibility. Objectif : fournir à l’ONG des fonds permettant de garantir la protection de la faune et de la flore mauriciennes, notamment à l’île aux Aigrettes et à l’île Ronde. Concrètement, la Mauritian Wildlife Foundation souhaite utiliser cette somme pour l’étude et le contrôle des Tortues sur l’île Ronde, le reboisement de l’île, l’étude des oiseaux de mer ainsi que la mise en place d’ateliers de sensibilisation… Une sensibilisation qui commence à gagner tout un chacun, comme le prouve l’initiative de l’hôtel Legends à Grand Gaube dans le nord de l’île. Pour la journée de l’environnement, l’hôtel 4* Supérieur a mobilisé son personnel afin de nettoyer les bordures de la route Royale de Grand Gaube sur 1 km. A cette occasion, les membres du personnel de l’hôtel Paul et Virginie, les habitants de Grand Gaube ainsi que des employés de police sont venus prêter main forte au personnel de l’hôtel Legends… un bon exemple de mobilisation collective pour la protection du patrimoine naturel mauricien !

Vers une meilleure mise en valeur des îles de l'océan Indien

Afin de faciliter l'accessibilité des îles Vanille, une réunion présidée par le ministre du Tourisme et des Loisirs mauricien, et Didier Robert, président du Conseil régional de La Réunion, a rassemblé autour d'une table les représentants de 13 compagnies aériennes ainsi que les responsables des offices de tourisme de l'île Maurice, de La Réunion, des Seychelles, de Madagascar et des Comores. Objectif : favoriser le développement d'un meilleur partenariat pour les îles, l'industrie et la région Océan Indien, et assurer ainsi une plus grande attractivité touristique au niveau mondial. Les compagnies aériennes présentes – parmi lesquelles figuraient entre autres Air Mauritius, Air France, Air Seychelles, Air Austral, Corsairfly, Air Madagascar, Emirates, South African Airways et British Airways – ont toutes donné leur aval quant à ce concept d'îles Vanille. La mise en oeuvre de cette valorisation régionale se traduirait concrètement par la promotion des îles Vanille au travers d'une campagne de communication, ainsi que la réduction des taxes facilitant les combinés inter-îles. La mise en place d'un circuit de croisière unique, le 'Vanilla Islands Cruising Circuit', est d'ores et déjà en cours de réflexion. Feraient partie de ce circuit : l'île Maurice, La Réunion, les Seychelles,  Madagascar, les Comores; ainsi que Mayotte et Rodrigues. 

L'île de la Réunion au rythme du grand raid

2011 marque la 19ème édition de la fameuse Diagonale des Fous, qui se tiendra cette année du 13 au 16 octobre. Evénement sportif majeur de l'île de La Réunion, ce raid sportif mondialement connu constitue une aventure inscrite dans le patrimoine de l'île Bourbon. Chaque participant pourra en effet découvrir toute la diversité géographique de l'île, mais surtout se remémorer, au travers de cette traversée de 162 km comprenant 9 643 m de dénivelé positif, l'histoire de l'île marquée par le 'marronnage' et la colonisation. Les sportifs les plus aguerris pourront ainsi s'attaquer aux dénivelés et cols qui ponctuent les 162 km du Grand Raid... Un parcours exaltant qui partira de Saint-Philippe le jeudi 13 octobre pour rejoindre Saint-Denis le 16, en passant par des étapes mythiques telles que la Route du Volcan, le col de Bébour, le Cap Anglais, le cirque de Cilaos, la rivière des Galets, le Piton de Sucre et Saint-Bernard. Et pour ceux qui préfèrent une Diagonale des Fous version soft, deux autres parcours sont proposés : le Trail Bourbon (les 15 et 16 octobre), parcours de 93 km avec 4 920m de dénivelé, qui rejoint Cilaos à La Redoute en passant par le Piton d'Anchaing, la Plaine des Merles et Mafate; puis le parcours des Mascareignes (le 15 octobre), 61 km (dont 3 036m de dénivelé ) de Grand-Ilet à La Redoute en passant par le Piton de Sucre et Grande Montagne. 

Les trois épreuves qui se déroulent principalement sur les Hauts de l'île permettent d'admirer toute la diversité des paysages réunionnais à proximité des volcans, la forêt tropicale humide laisse place à une végétation plus pauvre au fur et à mesure qu'on monte en altitude. La traversée de la plaine des Cafres laisse découvrir un espace de transition entre le massif volcanique actif et le massif ancien. En direction des cirques, la forêt primaire de Bébour-Bélouve offre une végétation très humide particulièrement réputée pour ses tamarins... Avant de laisser place au paysage grandiose du cirque de Mafate!Après une telle épreuve, une bonne nuit de repos s'impose... Rien de mieux dans ce cas qu'un lit confortable, à l'hôtel Juliette Dodu à Saint-Denis par exemple. Loger dans cette demeure historique permettra de poursuivre l'aventure réunionnaise... en mode détente!

Plongée dans l'authentique île Maurice au Domaine de Bel-Ombre

S'étendant sur 2 500 hectares dans le Sud de l'île Maurice, le Domaine de Bel-Ombre est un endroit comme il en existe peu : niché entre les sommets des montagnes et le lagon turquoise, le Domaine créé en 1765 offre aujourd'hui une véritable immersion dans l'authentique île Maurice. Une expérience unique qui vous permettra de revivre l'ambiance de l'époque des plantations, notamment grâce aux nombreux vestiges de cette époque révolue... mais aussi grâce à l'art de vivre qui règne au Domaine. 

Car si on choisit le Domaine de Bel-Ombre, c'est pour profiter pleinement de l'élégance et du luxe qui y règnent. Que vous résidiez au Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort ou au Heritage Awali Golf & Spa Resort, vous trouverez dans ces deux établissements 5* de renommée internationale une ambiance à la fois authentique et extrêmement raffinée. Et si vous souhaitez partager des moments exceptionnels en couple, réservez une table au Château de Bel-Ombre : récemment restaurée, cette maison classique de l'époque coloniale saura sans nul doute ravir vos papilles. Outre la large palette d'activités (dont le golf, le fitness et les nombreuses activités nautiques) et la détente proposée au Spa Seven Colours, le Domaine de Bel-Ombre tire son côté exceptionnel de la magnifique réserve naturelle qui l'entoure. Au cours d'une randonnée, vous pourrez vous émerveiller de ce patrimoine naturel exceptionnel, protégé notamment par la Mauritian Wildlife Foundation. Et si vous hésitiez encore à réserver vos vacances au Domaine de Bel-Ombre, l'hôtel  Heritage Le Telfair achèvera de vous convaincre en vous proposant deux nouveaux packages. Avec l'offre 'Spécial Duo', vous pourrez bénéficier d'un surclassement gratuit en chambre, de green fees gratuits au golf du Château et d'un accès privilégié à 11 restaurants du Domaine de Bel-Ombre. Et pour ceux qui voyagent en famille, le Package 'VI Kids' inclut notamment une chambre pour enfants gratuite, un accès libre au Club enfants Timomo & Friends, au Club Ados, ainsi qu'au Kids & Teens Corner du CBeach Club.