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L'île Maurice fête ses 40 ans d'Indépendance

L'île Maurice célébrait hier ses 40 années de démocratie, depuis l'indépendance du Pays proclamée le 12 mars 1968. Que de chemin parcouru pour ce petit pays d'aujourd'hui 1.2 millions d'habitants qui recevra bientôt 1 million de touristes par an. Après l'industrie sucrière dans les années 70 et l'industrie textile dans les années 80, le tourisme devient la ressource phare du pays, apportant croissance, développement social, mais aussi ouverture sur le monde. En 1968, on ne comptait qu'un seul hôtel sur l'île, la gastronomie mauricienne était encore inconnue, et Air Mauritius, la compagnie nationale, voyait tout juste le jour. 40 années plus tard, les hôtels de luxe se comptent par dizaines, et l'île Maurice est une des destinations les plus recherchées par les familles, les couples en voyage de Noces, et les stars du show-biz. Au-delà de la beauté de ses paysages, de ses plages, de son lagon turquoise et de la douceur du climat, tous acclament la qualité de l'hôtellerie,  l'accueil chaleureux des mauriciens, les délices de la gastronomie, et ils ont raison! Découvrez nos 10 bonnes raisons de choisir l'île Maurice.

Excursions en plein coeur de l’île Maurice « verte »

Parlons un peu de tourisme vert à l’île Maurice, rassurez-vous, la plage et les magnifiques lagons ne sont jamais très loin, mais que diriez-vous de les découvrir du haut d’un belvédère, ou alors profiter d’une excursion à la fois nature et culturelle pour découvrir la faune et la flore ? Le Groupe Ciel & Nature vous propose un bel  éventail de balades à faire à 2, en famille ou entre amis, dans les montagnes du Sud-Est de l’île.

D’abord, le Domaine de l’Etoile vous ouvre ses portes dans un magnifique écrin de verdure, que vous pourrez sillonner en quad, VTT, randonnée pédestre et même bientôt à cheval … Des paysages spectaculaires, des forêts naturelles, des cerfs de Java et des oiseaux rares émerveilleront petits et grands. Ne manquez pas le délicieux et copieux buffet mauricien servi à l’issu ou en préambule de votre balade, vous aurez tout un éventail de mets reflétant les diverses origines culturelles de l’île.

Vous pouvez vous rendre également dans la Vallée de Ferney avec ses 200 Ha de zone protégée. Des guides passionnés vous feront parcourir à pied le domaine et partager leur parfaite connaissance de la faune et la flore endémiques de l’île Maurice. Des parcours pour tous, selon vos souhaits et possibilités, il s’agit là surtout d’une visite culturelle en plein cœur d’une forêt préservée. Vous pourrez même visiter une exposition consacrée à la vallée. Une table d’hôte vous accueillera à la fin de votre parcours pour un menu local, dans un environnement très champêtre !

Consultez toutes nos idées d’excursions à l’île Maurice, vous découvrirez un large éventail de sorties pour toute la famille !

"Kung Hey Fat Choy" : l'île Maurice à l'heure du Nouvel an Chinois

"Kung Hey fat Choy", c'est ainsi que l'on échange les voeux lors de la célébration du nouvel an chinois qui a été fêtée hier au sein des communautés chinoises du monde entier. A l'île Maurice, toutes les communautés sont solidaires dans la célébration des fêtes et des jours fériés : le nouvel An Chinois ne manque pas à la règle, qui est fêtée par tous. C'est l'occasion d'aller assister à Port Louis au défilé qui a lieu sous les pagodes du quartier chinois, pour une danse du dragon haute en couleur ! La tradition est aussi de célébrer l'arrivée de la nouvelle année par des feux d'artifice ou même plutôt par des explosions de pétards, l'objectif étant de faire le plus de bruit possible pour éloigner les démons, attirant chance et prospérité au cours de la nouvelle année. Ainsi, est-il courant pour la nouvelle année d'allumer des chapelets de plusieurs centaines de pétards, tous plus sonores les uns que les autres. Chacun allume le sien, donnant lieu à des concerts assourdissants aux alentours de minuit. Attention les Oreilles !

Le Spa à l'honneur à l'île Maurice

Profitez de vacances à l'île Maurice pour vous relaxer et vous détendre dans les nombreux hôtels dotés de Spas tous plus beaux et plus spacieux les uns que les autres. Voilà maintenant 1 an que le Shanti Ananda resort and Spa a ouvert ses portes en s'affichant comme le premier hôtel-Spa de l'île Maurice... 14 ha de jardins tropicaux pour un séjour "thalasso-spa" de pure bien-être !

Avec ses 3 000 m² d'espace entièrement dédié à la relaxation, l'hôtel Heritage Golf & Spa a construit un village d'une vingtaine de cases africaines qui sont autant de cabines de massage, au milieu de plantes, plans d’eau, cascades et fleurs exubérantes.

Ou encore, l'hôtel Paradise Cove Resort & Spa qui innove avec son Spa 5 Mondes : rassembler le meilleur des techniques et produits en provenance du monde entier... En quelques séances, faites le tour du monde des Spas !

Le journal Le Figaro, dans sa rubrique Voyages, met en avant cette nouvelle expérience vacances que vous pourrez découvrir dans toute sa dimension à l'île Maurice.

Découvrez notre page spéciale Spa à l'île Maurice. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé !

Amédée Leroy, « Rooms Division Manager » au « Veranda Paul & Virginie »

« L’hôtel, c’est ma maison »… Article paru dans l’Express – Hors Série du 28/12/07

En treize ans, Amédée a connu une ascension fulgurante. Sa dernière promotion, il vient de l’obtenir. Il est désormais Rooms Division Manager du Véranda Resorts Paul & Virginie, dans lequel il travaille depuis huit ans. « Il est vrai que j’ai grimpé relativement vite, mais j’ai donné beaucoup de moi-même… Et j’ai commencé plus tôt que les autres. »

Satish Kistoo, Barman à l’hôtel « Legends »

Tout donner, même ses secrets... Article publié dans l'Express - Hors série du 28/12/07

Satish Kistoo, barman à l’hôtel Legends (Naïade) depuis trois ans, c’est d’abord un immense sourire qu’il dispense sans compter à ses clients en leur proposant des cocktails de son cru. Compositions pour lesquelles il ne fait aucun mystère. Car cet homme de 32 ans inscrit son métier dans la générosité. « Je ne garde rien pour moi car tout donner fait partie du métier ».

Les projets d’hôtels dans l’Océan Indien

L’île Maurice n’est pas la seule destination Phare de l’Océan Indien : les Seychelles, la Réunion, les Maldives et même Madagascar continuent à se développer tout autant et à attirer touristes et investisseurs.

Si de nombreux projets d’ouverture d’hôtels et d’IRS sont en cours à l’île Maurice (nous en reparlerons), les autres îles de l’Océan Indien ne sont pas en reste.

Aux Seychelles, plus de 80 projets d’hôtel 3 à 5 étoiles sont  à l’ étude pour un développement dans les 4 années à venir. Des groupes hôteliers bien implantés à l’île Maurice comme Constance, Beachcomber, Naïade ou Veranda Resorts prévoient de se développer aux  Seychelles,  aux Maldives, mais aussi à Madagascar ou aux Comores.

Après le Constance Lémuria Resort, Aux Seychelles, le Groupe Constance ouvrira en 2008 le Constance Ephélia Resort, un concept d’hôtel 5 étoiles couplé à des villas hôtelières, sur l’île de Mahé, tandis que le groupe Beachcomber construit son deuxième hôtel 5 étoiles des Seychelles, sur l’île de  Pralin cette fois-ci.